Termékeink

APE-201

APE-201

Ára: 0 Ft

ADVANCED PLUS Elektromos kombi sütő-pároló 

  • Érintkezési kapacitív kijelző “touch control”.
  • Kapacitás: 20 GN 1/1 - 40 GN 1/2
  • 5 üzemmód : Párolás, Párolás alacsony hőfokon (beállítható nedvesség főzés alatt), Regeneráció, Kombinált és Légkeverés (300ºC - ig)
  • A sütőtér előmelegítése lehetséges
  • Egyszerű vezérlő rendszer, “Fagor Easy”
  • Főzés program irányítása, “Fagor Cooking”
  • A főzés idejének ellenőrzése a GN minden szintjén, “Fagor Multi-Tray System”
  • A program késleltetett indítása: Főzés / Főzés alacsony hőfokon / Mosogatás
  • Utolsó hónap, különböző használt főzésmód feljegyzése
  • 3 sebességű ventilátor + 2 fokozat melegítésre
  • A „Cool Down“ rendszer főzőkamra gyors lehűtése
  • Az „auto-revers“ ventilátor rendszer, irány valtoztatására
  • 5 program a főzőkamra mosásához
  • Multi-szenzoros magszonda
  • PC software adminisztráció részére: receptek, história, HACCP, használati utasítás, nyelv, … HACCP rendszer, adat regisztráció a főzés folyamatáról
  • Beépített gőzgenerátor felszerelve vízkő detektorral
  • 24 órai használat után a gőzgenerátor automatikus kiürítése
  • Félautomata vízkő eltávolító rendszer
  • Gyors ajtózárás rendszer
  • Hibafelismerő rendszer
  • Autodiagnosztikus rendszer a komponens ellenőrzésére
  • Védettség IPX-5
  • Behúzható zuhanykar
  • Méret: 929x964x1841
  • Feszültség: 400V
  • Teljesítmény: 38,4 kW
  • CEB-201 20xGN1/1 gördíthető tepsitartó állvány és teherhordókocsi a gép tartozéka

  • Rendelhető extrák és kiegészítő elemek: tányér kocsi, termikus takaró


Ez a weboldal cookie-kat használ annak érdekében hogy a lehető legjobb felhasználói élményt nyújtsa. További információk